Využíváme pasterizaci a šokové zchlazení, pro uchování kvalitních hotových jídel co nejdelší dobu. Vyvinuli jsme unikátní postupy a technologické procesy zaměřené na prodlouženou trvanlivost a vysokou kvalitu chlazených jídel.
Jak to funguje, že se jídla ohřívají přímo v obalu?
Ohřev přímo v obalu, je velmi rychlý a praktický. Jídla jsou balena buď ve varném sáčku - HAMpytlíku, nebo v zapékacích miskách. Není nutné jídla míchat, ani nijak hlídat, stačí 10 minut v horké lázni přímo v obalu a jídlo je připravené k servírování. Rychlý oběd, nebo rychlou večeři můžete mít neustále po ruce.
Naše jídla lze ohřívat i v mikrovlnce. Pouze nastřihněte varný sáček.
Jak se chlazená jídla přepravují a uchovávají?
Skladné, lehké a nerozbitné balení. Objednávky přepravujeme v chlazených vozech. Na krátké vzdálenosti se nemusíte bát zkažení jídla (je to podobné jako s jakýmkoli jiným chlazeným výrobkem, který koupíte v obchodě). V chladícím boxu se nemusíte bát přepravy ani na delší vzdálenosti (např. Chorvatsko). Doma jídla jednoduše vyrovnáte do lednice. Skladují se při teplotě do 5°C.
Jídla je možné i zamrazit pro prodloužení doby uchování, nebo před dlouhou cestou na dovolenou.